Ahle Stracke luftgetrocknet | mySchaschlik
Traditionell gereift: Die Ahle Stracke von mySchaschlik
Unsere Ahle Stracke ist ein echtes Stück Wurstkultur und steht für ursprünglichen Genuss aus traditioneller Herstellung. Aus schlachtwarmem Schweinefleisch gefertigt, mit natürlichem Steinsalz veredelt und mindestens vier Wochen luftgetrocknet – diese Spezialität bringt den authentischen Geschmack der Rhön auf deinen Teller.
Wursttradition, die man schmeckt
Die Ahle Stracke reift im Schafsaitling und entwickelt durch den natürlichen Trocknungsprozess ein kräftiges Aroma und eine schnittfeste Konsistenz. Das hochwertige Schweinefleisch wird dabei bewusst nicht erhitzt, sondern langsam gereift – wie es die Wursthandwerkskunst seit Generationen vorsieht.
Perfekt für deine Brotzeit
Ob in dünnen Scheiben auf frischem Bauernbrot oder als Highlight auf einer herzhaften Vesperplatte – diese luftgetrocknete Rohwurst ist ein Muss für alle, die echten Geschmack lieben. Auch zu Wein oder Bier entfaltet sie ihr volles Aroma.
Zutaten
Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff: Salpeter, Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt, Rum, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Natriumascorbat), Schafsaitling.
100 g Rohwurst werden aus 135 g Frischfleisch hergestellt.
Kann Spuren enthalten: Gluten, Ei, Milcherzeugnisse, Pistazien, Sellerie, Senf, Sesam.
Nährwerte pro 100 g
Energie: 1754 kJ / 419 kcal
Fett: 35,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 14,5 g
Kohlenhydrate: 0,5 g – davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 26,0 g
Salz: 3,10 g
Hinweise zur Lagerung und Lieferung
Lagertemperatur: ungekühlt, bei Raumtemperatur
Haltbarkeit: mindestens 15 Tage ab Lieferung
Inhalt: 1x Ahle Stracke luftgetrocknet (ca. 280 g)
Versand: Sofort versandfertig, Lieferzeit 1–2 Werktage
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Hol dir jetzt ein echtes Stück Wursttradition nach Hause – mit der Ahlen Stracke von mySchaschlik. Perfekt für alle, die handgemachte Qualität und kräftigen Geschmack zu schätzen wissen!
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Bei unserem Schaschlik handelt es sich um frisches Fleisch. Daher bitten wir Sie sicherzustellen, dass Sie die Lieferung annehmen können. Sollten Sie den Versand nicht selbst entgegennehmen können, dann beauftragen Sie einen Nachbar. Denn ansonsten kann es zu Verzögerungen kommen, die die Temperatur und die Frische des Fleisches gefährden.
