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Putenfleisch-Schaschlik

Original-Rezept und Thai-Curry

Pute? Bald wieder – aber besser!

Wir haben unser Putenfleisch vorübergehend aus dem Programm genommen. Warum? Ganz einfach: Die Stücke aus der Putenbrust ließen sich nicht so gleichmäßig schneiden wie unsere anderen Fleischsorten. Dadurch war das Fleisch schwieriger aufzuspießen – und das entspricht nicht unserem Qualitätsanspruch.

Aber keine Sorge: Wir arbeiten bereits an einer Lösung! Künftig setzen wir auf die Putenoberkeule, die eine bessere Struktur für perfekt geschnittene Stücke bietet. Das braucht noch ein wenig Zeit, aber wir halten dich auf dem Laufenden!

Bis dahin kannst du unser Thai-Curry-Schaschlik mit zartem Hähnchenfleisch genießen. Geschmacklich mindestens genauso gut! 😋

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    So gelingt Dir das perfekte Puten-Schaschlik - Hier ein paar Tipps

    Vorbereitung

    Hole das Schaschlik etwa 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit es
    Zimmertemperatur erreicht.

    Grill-Tipp

    Verwende mittlere Hitze und drehe die Spieße regelmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu
    gewährleisten.

    Extra-Aroma

    Für ein rauchiges Aroma kannst Du Holzchips oder Kräuterzweige auf die Glut legen. Hier findest Du versch. Woodchips Aromen.

    Servieren

    Genieße Dein Schaschlik mit leckeren Salaten wie Mimosa, Rote Bete, Pod Schuboj, Olivje, Kraboviy oder Kartoffelgratin.